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RECIPE

ストロベリーヨーグルトのレッドスムージー

爽やかな甘酸っぱさが広がるスムージーは、 プチッと弾けるチアシードの食感がポイント。

チアシードと相性抜群のヨーグルトを使ったスムージー。ビタミンCたっぷりの苺、ベタシアニンと呼ばれるポリフェノールが豊富なピタヤ(レッドドラゴンフルーツ)パウダーを加え、色鮮やかに仕上げました。甘酸っぱさの中に広がるパセリの香り、チアシードのプチプチ感がアクセント。はちみつで甘さを調節できます。

材料 (400ml/約2杯分)

100g
イタリアンパセリ 4g
無糖ヨーグルト 100g
1カップ
チアシードブラック 大さじ1
ドラゴンフルーツパウダー 小さじ2
はちみつ 好みで小さじ1

作り方

  • 1
    いちごはヘタを取って半分に切り、パセリは葉をつんで他の材料と一緒にミキサーに入れる
  • 2
    ①を撹拌し、なめらかになったらできあがり。

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