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COLUMN

加藤絢子 フリーライター

1977年岐阜県生まれ。雑誌編集を経験後、2006年よりフリーライターとして活動。企業の広告、Webサイトを中心としたライティングを手がける。最近ではフードコーディネーターとタッグを組み、食品メーカーや飲食店、ガス機器メーカーなどのレシピ開発や食を通したライフスタイルを提案。趣味はお酒とアウトドア料理。「そとごはん」を紹介するレシピサイトを運営中。

記事一覧

  • ごはんのおともに、チアシード。

    チアシード生活をスタートして約1カ月。   前回ご紹介したスパイスボトル作戦(?)が功を奏したのか、 チアシードが毎日の生活に定着してきたな…という実感があります。   ここしばらく厳しい寒さが続いていますが、 風邪やインフルエンザにかかる兆しも、 肌荒れや体… 続きを読む

  • チアハーブティーで花粉症対策!

    こんにちは。   先日、ふらっとハーブ専門店に立ち寄ったとき、 チアシードを浮かべたハーブティーを試飲でいただきました。   「これはいいかも!」と思って、 さっそくカモミールのハーブティーを購入。 カモミールは花粉症の人に人気のハーブだそうで、 ほかにネトル… 続きを読む

  • 毎日コツコツ続けるためのアイデア

        チアシード生活をはじめて2週間が経ちました。   前回のコラムでも書いたように、典型的な3日坊主タイプなので、「続けられるかな?」とちょっと心配していたのですが、無事に続いています(笑)。 チアシードを食べるのは、基本的に自炊をする朝と夜。1… 続きを読む

  • チアシードはじめました。

      こんにちは。 コラムを担当させていただくことになりましたフリーライターの加藤絢子とです。どうぞよろしくお願いいたします!   仕事でさまざまな「食」にふれる機会は多いのですが、チアシードはつい最近使い始めたばかり。初心者の目線で、日々の暮らしで使ってみた感… 続きを読む

  • チアシードシリーズの使いこなし術

        先日、このWebサイトに掲載するチアシードレシピの撮影に参加してきました。   フードコーディネーターさんが考案してくれたチアシードのアレンジ術に、「こんなに幅広く活用できるんだ」と私たちスタッフもびっくり! 特に、SUPER FOODS J… 続きを読む